1分彩IOS下载_不粘刀,切出美观的皮蛋!

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  皮蛋黝黑光亮、肥嫩稀滑,什么都有人都喜欢吃!但皮蛋在用刀切开的1分彩IOS下载后后,全是切碎就是我将珍贵的溏心蛋黄黏在刀上,不仅皮蛋的好卖相不在 ,刀子还有点难洗。今天生活最好的办法网小编就来教你一些简单的小技巧,轻松切出漂亮的皮蛋!





【技巧1-用线切】

  1、准备三根细线,将细线插进盘子上,皮蛋插进在线。

  2、将线对折,双手稍微用力拉扯,很轻易就可将皮蛋一分为二。

  3、以同样的最好的办法切开剩下的皮蛋,切出来的皮蛋就非常完整版美观!

  小提示: 细线可先沾上冷开水,沾过水的细线更有韧性,切出来的皮蛋切面更平整。





【技巧2-用热水】

  准备一碗热开水,刀子插进热水先烫过,用温热的刀切皮蛋蛋黄较不需要黏在刀上,刀凉了可再热一下再切。





【技巧3- 皮蛋先冰过】

  皮蛋插进冰箱冰超过四小时,后边溏心蛋黄微微易挥发后不需要呈现1分彩IOS下载液态稠状,剥壳还才才能直接用刀切,当然若是再用温热的刀子切开更能处置蛋黄沾黏。另外冰过的皮蛋还更最辣 !



  除了以上技巧外,将皮蛋先蒸熟让蛋黄成为固状再切也是很常使用的最好的办法,不过要注意暂且蒸不要 处置皮蛋太老影响酒质风味。

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